Hallo,
ich kann deinen Gedankengang gut nachvollziehen, allerdings glaube ich nicht, dass du mit einem solchen Doppelfacharzt irgendwo etwas anfangen kannst.
Was hält dich davon ab, zunächst in der Chirurgie anzufangen? Mit dem common trunk hälst du dir viele Möglichkeiten offen, sodass du nach 2 Jahren auch gut die Abteilung nochmal wechseln könntest. Außerdem gibt es auch Kliniken, die eine chirurgisch geführte Intensivstation haben. Du kannst ja auch als Chirurg die Zusatzweiterbildung Intensivmedizin machen und bspw. dich nur noch mit Intensivmedizin beschäftigen. Kenne einige chirurgische Oberärzte die das so machen. Niederlassung wäre natürlich als Chirurg auch noch einfacher möglich als mit Anästhesie...
Viel Erfolg bei der Entscheidungsfindung!