Ganz grundsätzlich: Es ist keine gute Idee, auf einer Intensivstation mit der Arbeit als Arzt anzufangen. Wenn man dir so eine Stelle anbietet, ist IMHO die Wahrscheinlichkeit groß, dass es in dieser Abteilung bzw. Klinik strukturelle Probleme gibt, wenn sie glauben, einen Anfänger auf eine solche Stelle setzen zu müssen. Ich würde dir dringend davon abraten. Such dir lieber eine ganz normale ACH-/VCH-Stelle.
Ich glaub nicht, dass für ein Vorstellungsgespräch eine besondere Vorbereitung nötig ist. Da geht es meist eher um dich als Mensch, um deine beruflichen Ziele, etc.
Dass man nach dem Stellenantritt Einschulungen für alle Geräte bekommt, sollte selbstverständlich sein.
Hospitieren solltest du immer unbedingt. Niemals auf einer Abteilung zusagen, die man nicht selbst zumindest mal einen Tag lang erlebt hat.