Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[ehemaliger User_25062015]

Nachher gibts wieder das geliebte Schweinefilet mit Zwiebel-Honigsenf-Kruste

Das könnt ich eigentlich auch mal machen...gestern gabs für den Besuch das hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/13427...Filettopf.html

[Laelya]

Nachher gibts wieder das geliebte Schweinefilet mit Zwiebel-Honigsenf-Kruste

ist zu einem meiner lieblingsgeeichte geworden, vor allem die zwiebel-senft soße ist phänomenal

bei mir sieht es nun so aus:
(man ignoriere die tollen weihnachtsservietten )

[Heerestorte]

Das könnt ich eigentlich auch mal machen...gestern gabs für den Besuch das hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/13427...Filettopf.html

Das sieht auch sehr gut aus! Letzte Woche hatte ich schon mal ein Schweinefilet besorgt, aber die Creme fraiche vergessen gehabt. Da habe ich dann das Schweinefilet einfach mit S+P und Paprika gewürzt, kurz scharf angebraten und dann im Ofen gar ziehen lassen. Als Soße rote Zwiebeln angeschwitzt, Zucker dazu gegeben, bis er karamellisiert war und dann mit ein wenig Balsamico abgelöscht. War auch gut, aber nicht so lecker wie das mit der Zwiebel-Senf-Kruste.

ist zu einem meiner lieblingsgeeichte geworden, vor allem die zwiebel-senft soße ist phänomenal

bei mir sieht es nun so aus:
(man ignoriere die tollen weihnachtsservietten )

Ja, in die Soße könnte ich mich auch reinlegen
Wow, die cake pops sehen toll aus! Das wäre mir aber zu viel Aufwand und vermutlich würde ich die Teile eh verkorksen

[Laelya]

ich mach die soße nun auch zu anderen fleischsorten
mein mann mag leider gar keinen Senf, so bleibt mehr für mich.....

[Eilika]

Hier gab es vorhin diesen affengeilen Dampfnudelgugelhopf und nachher gibt es ein Gulasch. Ist jetzt schon seit einer Stunde im Ofen