Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[Fr.Pelz]

Die ist ja anspruchsarm. Hier gab es heute für K1m nur ein hartgekochtes Ei abends. Als wir ihm nämlich verboten haben, das mit dem Multisaft zu verrühren, wollte er gar nichts mehr weiter....
Für mich gabs Brot mit dem sehr leckeren vegetarischen Aufstrich "Linsen-Kokos" von Ald. Bin eigentlich bislang von Aufstrichmischungen nur enttäuscht worden, meist sind die aufgrund der Konservierung zu sauer - aber das war mal ein Glücksgriff.

[Laelya]

Also sie kann auch anders
Ich hab auch schon abends um 21 Uhr Pfannkuchen gemacht weil das Kind Gang glaubhaft versichert hat dass es sonst in der Nacht die ganze Zeit Hunger haben wird. Gut das man auch einfach nur 3 Dinger anrühren kann, so hat sie und der Papa noch ein Abendschmaus gehabt.

Aber ansonsten ist sie abends echt gnädig mit dem Essen. Gekochte Eier, Möhren, Äpfel, Bananen, und Vollkornbrot mit Frischkäse geht da eigentlich immer.

Mittags ist sie anspruchsvoller. Am liebsten jeden Tag Nudeln

[Zanza]

Heute Nachmittag gab es bei uns diese Apfelscones: http://chiliblueten.com/recipe/apfelhappen/ Habe ein bisschen weniger und braunen statt weißen Zucker benutzt und nur die Hälfte des Teiges gemacht. Ergab bei mir dann sechs kleine Scones. Ging echt schnell und waren sehr lecker! (Mein Freund hat fünf gegessen, ich einen ;) ) Ich fand sie vor allem auch von der Konsistenz super, außen schön knusprig und innen recht weich. Beim nächsten Mal würde ich den Zucker vielleicht zum Teil durch Ahornsirup ersetzen (ich mag den Geschmack) und noch ein bisschen Zimt dazutun.

Jetzt grade köchelt auf dem Herd eine Bolognese und riecht schon gut.

Edit: Und ich habe bei den Scones Butter statt Margarine benutzt.

[Gast26092018]

Porridge/Haferbrei mit Beeren und einer Banane mit kochender Milch zubereitet. Für eine ausgewogene Ernährung
Schmeckt aber nicht schlecht. Könnte ich zum Frühstück essen.

[Gast26092018]

Habe gerade einen leckeren Reis gemacht. Erst Reis, Rosinen und Cranberrys in Olivenöl gebraten, dann einen Teelöffel Kurkuma dazu und mit Wasser abgelöscht und gekocht. Dann habe ich noch Rinderhack mit Zwiebeln in Kokosöl gebraten. Dann noch mit Zimt, Piment, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Pfeffer gewürzt.