Lauchzwiebelstrünke können direkt in die Erde, können im Prinzip aber auch bis zur Ernte im Wasserbad gezogen werden, die sind absolut anspruchslos.
Große Gemüsezwiebeln sind tatsächlich kein gutes Saatgut; keimende kann man trotzdem einsetzen und nur das Grün ernten, das ist auch ganz nett. Zum Anbau würde ich Saatgut kaufen - und zwar Sorte Exhibition, das gibt - jedenfalls im Freiland - handballgroße Klopper .
Knoblauch ist auch noch einfach, Basilikum kann man vom abgeschnittenen Stengel aus neu anziehen. An Knollen funktioniert alles analog zu Kartoffeln, zum Anbau eignen sich z.B. IKEA-Säcke .