So isses... Aber ich denke, die meisten werden (wie auch der Threadstarter) eine operative Ausbildung suchen. Die man hierzulande eher nicht bekommt. Und leider schon mal gar nicht, wenn man durchblicken lässt, dass man gerne nach der Facharztprüfung in eine Praxis gehen und dort operieren möchte. Kein Chefarzt bildet sich gerne eigene Konkurrenz aus...
Insofern (@macnini): Klinische Zeit machen und sich dann eine größere operative Praxis mit Weiterbildungserlaubnis suchen, um dort das Operieren zu lernen. Ist der vernünftigste und eigentlich einzige Weg, wenn man keine Klinikskarriere anstrebt.