Das hast du genau richtig verstanden. Es zählen die Kalendertage und nicht die Arbeitstage, die du abgeleistet hast.
Was die Krankenschwester dir da erzählt hat stimmt nicht, in einigen Häusern wird das aber immer noch behauptet, damit die Praktikanten länger umsonst arbeiten...
Auf dem Formularvordruck bestätigt dir die PDL ja auch den Zeitraum vom 7.7. - 5.9. Also fehlen dir noch 30 Tage, alles gut.