Das ist allgemein so. Außer vielleicht Derma, aber das scheint ja ohnehin ein Sonderfall zu sein. In den typischen Praxisfächern kann man vielleicht eher einen Teil der Ausbildung in der Praxis machen, aber in der Regel eher den zweiten Teil, also wenn man schon Vorerfahrung hat.
Wie schon erwähnt wollen die Praxen i.d,R, Leute mit Vorerfahrung, die gleich voll mit anpacken können. Da muss das halt alles reibungslos laufen und es ist wenig Kapazität noch jemanden auszubilden. Augenheilkunde, Ortho und Gyn haben alle auch noch einen nicht unerheblichen operativen Teil und der kann nicht in der Praxis absolviert werden.
Denke am schnellste kann man sich in Derma und Allgemeinmed in die Praxis verkrümeln.
Hamburg, München, etc.... attraktive Großstädte eben. Wobei der Hype um Berlin in den letzten Jahren nochmal insbesondere gestiegen ist....Denke aber so viel nehmen sich die drei Städte nicht.
Uni Heidelberg ist wahrscheinlich noch schwer, weil sich da die Forschungsinteressierten sammeln.