Gesund in den Sommer/durch den Winter oder Der-Abnehm-Thread

[tragezwerg]

Einige der modernen "Nahrungsmittel" sind schon interessant...vor einer Weile hab ich mal Nudeln aus irgendwelchem Pflanzenfasergemisch (hab vergessen was es genau war) gegessen, da hätte glaube ich ein durchschnittlicher karierter Collegeblock besser geschmeckt (und wäre billiger gewesen ).

[Choranaptyxis]

Schultz & König in Frechen

Vor ein paar Tagen haben wir mal Blumenkohlreis gemacht. Auch den fanden wir echt gut!

Hab ich jetzt tatsächlich auch mal bestellt
Naja, wenn es nicht schmeckt, meine eigenen Gerichten gehen auch mal daneben, gegessen wird es dann mangels anderer Freiwilliger dann trotzdem, so wird es notfalls mit den Nudeln auch gehen

[Muriel]

Ich bleibe auch lieber bei "echten" Lebensmitteln und versuche, so wenig wie möglich an industriell verarbeitetem Zeugs zu mir zu nehmen. Gerade bei Ersatzprodukten schreckt mich einfach die lange Zutatenliste oft ab. Ich verstehe den Wunsch nach KH-Reduzierung oder tierproduktarmer Lebensweise, sehe dann allerdings den Verzicht oder die Einschränkung für mich persönlich sinniger als das Zusammenbasteln von Alternativen.

[McDübel]

Einige der modernen "Nahrungsmittel" sind schon interessant...vor einer Weile hab ich mal Nudeln aus irgendwelchem Pflanzenfasergemisch (hab vergessen was es genau war) gegessen, da hätte glaube ich ein durchschnittlicher karierter Collegeblock besser geschmeckt (und wäre billiger gewesen ).

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[Relaxometrie]

Ich bleibe auch lieber bei "echten" Lebensmitteln und versuche, so wenig wie möglich an industriell verarbeitetem Zeugs zu mir zu nehmen. Gerade bei Ersatzprodukten schreckt mich einfach die lange Zutatenliste oft ab. Ich verstehe den Wunsch nach KH-Reduzierung oder tierproduktarmer Lebensweise, sehe dann allerdings den Verzicht oder die Einschränkung für mich persönlich sinniger als das Zusammenbasteln von Alternativen.

Das sehe ich genauso.

Ich esse jetzt seit knapp 10 Jahren so gut wie nie Fleisch (wenige Ausnahmen bei Einladungen, bei denen ich nicht diskutieren möchte und es nur Fleisch gibt), vermisse nichts und würde diese komischen Fleischersatzprodukte nicht kaufen, weil mir die Inhaltsstoffe unsympathisch sind. Ich glaube nicht, dass sie krank machen. Aber ich habe keine Lust darauf, die teilweise sehr kranke Lebensmittelindustrie, die in den Fleischersatzprodukten ja nur einen neuen und riesigen Abnahmemarkt sieht, zu unterstützen.
Ähnlich bei veganem Käse. Da ist die Zutatenliste auch gruselig.

Wobei mMn nichts gegen das Essen von Algen spricht, solange sie nicht aus dreckigen Gewässern mit hoher Schadstoffbelastung stammen.