Gesund in den Sommer/durch den Winter oder Der-Abnehm-Thread

[Heerestorte]

Ich werde heute Abend einige Karotten zu Spaghetti verdrillen und die dann mit etwas Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Jemand ne Idee, was ich als Soße nehmen könnte? Normale Tomatensoße hatte ich heute Mittag schon und Pesto gestern
Werde vllt einfach etwas in Richtung Aglio e olio machen...

[Zanza]

Salbei vielleicht dazu? Ggf. dann Olivenöl durch Butter ersetzen und/oder noch ne Chili dazu.

[Absolute Arrhythmie]

Ich werde heute Abend einige Karotten zu Spaghetti verdrillen und die dann mit etwas Zwiebel und Knoblauch anbraten.
Jemand ne Idee, was ich als Soße nehmen könnte? Normale Tomatensoße hatte ich heute Mittag schon und Pesto gestern
Werde vllt einfach etwas in Richtung Aglio e olio machen...

Ich mache oft Zoodeln aglio e olio, das schmeckt echt super und braucht keine extra Sauce. Mit Möhren hab ich das aber noch nie gegessen.

Was ich letztens gemacht hab:
Zwiebeln und Knoblauch angebraten, Tomatenmark dazu, dann ein Esslöffel Frischkäse, Pfeffer und Salz,fertig. Das hat mit Zoodeln auch echt gut geschmeckt!

[Heerestorte]

Danke euch! Ich werde schon was basteln und dann berichten

[Rettungshase]

Achso... voll zu stillen verändert natürlich so Einiges

Bei Olivenöl muss man ein bisschen aufpassen. Das wirkt immer gesund, zerschießt einem aber schnell die Kalorienbilanz. Ein Esslöffel hat um die 50 kcal; wenn man mal schnell 4 oder 5 EL über die Nudeln kippt, geht das schnell ins Gewicht.


Gestern bin ich in meinem Fettlogikbuch auf den Vergleich "Ein großer Apfel vs. 200ml Cola" gestoßen. Abgesehen von dem ein oder anderen Vitamin ist der Unterschied geradezu marginal.