Die meisten Kalorien spare ich bei den Kohlenhydraten ein. Aber ich hatte auch eindeutig zuviel Fett und das musste ich erstmal lernen. Der Schwapp Öl war wesentlich größer als nötig. Ich habe ja am Anfang nur aufgeschrieben und konnte mir da das Verhältnis KH, Fett und Eiweiß anschauen. Hoher KH-Anteil, hoher Fettanteil, kaum Eiweiß war das meiste.
Ich habe in jedem Essen auch Fett und zwar gute Öle, wenig erhitzt, kaum frittiertes, gerne auch über Nüsse, Leinsamen und Co.