Gesund in den Sommer/durch den Winter oder Der-Abnehm-Thread

[Heerestorte]

Aktuell habe ich Kürbiskerne mit Schale als Snack für mich entdeckt.
Dadurch, dass man sie vorher erst minutiös schälen muss, isst man da nicht so viele auf einmal.
Normale Kürbiskerne snackt man ja einfach mal kurz weg,
aber wenn der Aufwand des Schälens dazwischen steht, bremst das die Gier ein wenig

Und was ich auch zur Zeit voll mag:
100g Linsen (ich nehme meist rote) kochen, abkühlen lassen, 1-2 rote Bete Knollen kleinschneiden, mit den Linsen und fein gehackten Zwiebeln mixen und mit Honig-Senf-Dressing anmachen und futtern. Viel Volumen mit "wenig" Kalorien durch die rote Bete. Da könnte man auch noch gut mehr Gemüse rein mixen.

[][truba][]

Ich würd sofort Daisy´s Suppe und H-Tortes Linsen-Rote Beete "Zeug" nehmen.
Klingt beides toll.

[Fr.Pelz]

Klingt sehr nach dem von mir geliebten rote-bete-rote-linsen-salat https://www.chefkoch.de/rezepte/2995...oter-Bete.html

[Heerestorte]

Klingt sehr nach dem von mir geliebten rote-bete-rote-linsen-salat https://www.chefkoch.de/rezepte/2995...oter-Bete.html

Ja, das ist er
Stimmt, dass man die Linsen noch mit Gewürzen anröstet, habe ich ganz vergessen.
Habe das mal bei meiner Mitbewohnerin abgeschaut und dann frei Schnauze nachgemacht.

[Hoppla-Daisy]

Ich würd sofort Daisy´s Suppe und H-Tortes Linsen-Rote Beete "Zeug" nehmen.
Klingt beides toll.

Danke Truba.... ich könnte ja mal das Rezept (von mir entwickelt) in den Kochrezepte-Thread stellen . Sind ungewöhnliche Zutaten drin, die man so in der Kombination nicht unbedingt erwarten würde.

Und wenn hier rote Beete bei meiner Mitbewohnerin (= Tochter) angesagt wäre, würde ich viel öfter welche verarbeiten. Aber für eine Person ist mir das dann alles zu aufwändig. Linsensuppe bzw. Linsengemüse kommt hier besser an