Gemüse-/Obstkisten Abo

[Colourful]

Ja... Also jetzt haben wir auch wirklich ausreichend Rezepte für eine Sellerieknolle! Ich mache so Zeugs, das wir einzeln nicht so gern essen, auch gern in die Bolognese.

[Fr.Pelz]

Weiterer Tipp zur Verwertung von ungeplantem Gemüse: Roh Essbares kleinschnibbeln, inkl einer Zwiebel und Bulgur aufkochen. Gewürze nach Gusto rein, Gemüse dazu und zb mit Schafskäse oder Tomatenmark verfeinern.

Jetzt ist die Kiste erst vor 2 Tagen gekommen und ich glaube, nur die Aubergine ist noch übrig. Vielleicht brate ich mir die morgen zum Frühstück

[Miss]

Ich hoffe, ich bekomm morgen auch eine Aubergine...und keine Rote Bete mehr. Plus die selbstgekaufte hab ich die einfach jetzt im Überfluss, auch wenn sie lecker ist.

[roxolana]

Danke für die ganzen inspierierenden Sellerieknollen-Ideen Jetzt will ich euch nicht vorenthalten, was wir daraus gemacht haben: Sellerie-"Nudeln" und Sellerie-"Bratkartoffeln"! Beides sehr lecker und den "Originalen" sowohl im Geschmack als auch in der Konstistenz in Nichts unterlegen und vor allem sehr sehr schnell herzustellen. Ich bin wirklich beeindruckt von der Vielseitigkeit dieses Gemüses und werde meine Sellerie-Abneigung ab sofort ad acta legen.

[Trianna]

Mit was habt ihr denn die Nudeln hinbekommen? Für einen Spiralschäler sind die Dinger ja zu groß, oder?