Gemüse-/Obstkisten Abo

[roxolana]

Doch, mit Spiralschneider. Wir haben den Sellerie erst in Spiralschneider-taugliche Stifte geschnitten und die Reste dann als "Bratkartoffeln" verwertet.

[Lava]

So, hab jetzt mal eine gemischte Kiste als Probeabo bestellt. Bin gespannt

[Fr.Pelz]

Im Abehm-Thread wurde ja vorgeschlagen, dass wir sammeln, wie wir unser Kistengemüse so verarbeiten. Ich fang mal an. Bei mir ist diesmal drin:
Lauch ->Rahmporee heute
Kartoffeln ->Ofenkartoffeln heute
Möhren -> gedünstete Möhren heute
Weißkohl ->Cole Slaw morgen
Süßkartoffel ->Süßkartoffelstampf morgen (dazu gibts noch diese Frikadellen und Bratensoße
Zucchini, Möhren, Knobilauch ->Sonntag Hirsepfanne
Paprika->Pasta mit Paprika, Räuchertofu und Parmesan Montag

Was ich noch nicht weiß
rote Beete (sind nur wenige kleine Knollen, evtl mach ich mir ein Carpacchio draus, der Rest der Familie mag sie eh nicht.

So essen: Granatapfel, Apfel, Clementinen

[Lava]

Aus den Kartoffeln, Möhren und rote Beete hättest du super Wurzelgempsegratin machen können (siehe nicht-abnehm-Thread)

Du scheinst eine recht große Kiste zu haben! Ich hab "mittel" und da ist nicht so viel viel drin.

Äpfel -> Obstsalat, so essen
Bananen -> Obstsalat, so essen
2 rote Paprika -> so essen
Chicoree -> noch keine Ahnung...
Kresse -> ebenfalls keine Ahnung
Blattsalat -> Salat

[Sebastian1]

Wir haben grade mal für 2 Monate pausiert, weil wir gemerkt haben, dass es aktuell grade nicht so passte und wir anfingen, nicht sofort essbare Sachen irgendwann wegwerfen zu müssen. Ab Januar gehts dann weiter, von der Dimensionierung her wäre das bei uns auch eher Pelzens Kiste (Lava: 4 Personen bei Pelzens, 5 bei uns, 2 bei euch - passt schon mit den Unterschieden )