Gemüse-/Obstkisten Abo

[Fr.Pelz]

Ja gerade Wurzelgemüse mögen die Kids halt nicht, ist ihnen alles zu durcheinander, am besten soll man verdächtige Komponenten aussortieren können.
Die riesigen Etepetete-Möhren hab ich in Herzform geschnitten, gedünstet und mit einem EL Ahornsirup glasiert, das kam sehr gut an.

Die Kresse würd ich mir einfach aufs Butterbrot legen. In Bayern haben wir mal Laugenbrezen mit dick Butter, Kresse,Salz und Pfeffer gegessen, das war sehr lecker.

[annekii]

Möhren: roh, Buttermöhren, Suppe
Weißkohl: Weißkrautsalat
gelbe Bete: keine Ahnung, vielleicht Curry oder ich kaufe noch Rettich, dann mache ich einen Rettich-Kraut-gelbe Bete-Salat im Häcksler. Den isst sogar die Kleine.
Kartoffeln: irgendwann Beilage
Süßkartoffel: vielleicht Suppe mit Kichererbsen und Kokos
Paprika: gefüllt


Mandarinen, Granatapfel, Riesenapfel essen wir so

[nie]

Ich überlege gerade ob ich mir nicht für die Examenslernzeit (und danach) auch eine Gemüsekiste leisten soll. Ich esse eigentlich gerne und viel Gemüse und es würde mich so ein bisschen zum vernünftigen Essen und kochen anhalten. Bei der ganze Schreibtischsitzerei neige zumindest ich dazu viel Mist und ungesundes Zeug zu essen.

Muss jetzt mal schauen was in meiner Umgebung so angeboten wird.

Für Chicorée hätte ich übrigens noch 2-3 Rezepte. Allerdings nicht unbedingt kalorienarm aber lecker. Könnte ich Anfang der Woche noch raussuchen bei Bedarf.

[Fr.Pelz]

Nie, mach das, das Kochen lenkt auch schön ab

Statt der Frikadellen hab ich jetzt doch diese Rote Beete-Burger vorbereitet, die Masse schmeckt schon mal nicht schlecht.

[Migole]

Wir haben das jetzt auch mal probiert. Auch um mal etwas von den "Standard-Gerichten" wegzukommen und mal neue Sachen auszuprobieren. Da wir kein Abo wollten haben wir hierüber http://www.oekokiste.de bestellt. Da wird man dann an einen regionalen Partner weitergeleitet und wir können uns den Inhalt selber zusammenstellen (zB auch mit Fleisch, Milchprodukten, Eiern und Brot) und bekommen nur geliefert wenn wir aktiv im Portal ja sagen (ist aber auch als Abo möglich). Heute kam die Probekiste Käse, Brot und Joghurt waren schon mal super. Mal schauen was wir mit dem Obst/Gemüse machen. Gute Vorschläge für Chinakohl und Porree? Bei ,letzterem hatte ich an eine Quiche gedacht da wir noch Kürbis da haben.