Gemüse-/Obstkisten Abo

[Relaxometrie]

Gemüse und Obst zählen zu den gesündesten Lebensmitteln und sind wichtige Nährstoff- und Vitaminlieferanten

Ach....echt jetzt?
Beim Obst liegst Du übrigens nicht ganz richtig. Viele Früchte haben mehr Kilokalorien, als so mancher Mensch, der denkt, er würde sich mit Obst ausnahmslos gesund ernähren, vermutet.

Aber ich würde auch lieber selbst in den Supermarkt gehen und das kaufen, was ich sehe und möchte

Auch wenn ich noch keine Biokiste habe.......wenn die Produkte der Biokiste wirklich aus sinnvollem Anbau kommen, regional und saisonal sind, dann finde ich eine Biokiste, die mich durch die unterschiedlichen Produkte auch mal dazu bringt, neue Dinge auszuprobieren, wesentlich sinnvoller, als das Supermarktgemüse und -obst, welches immer wie aus dem Ei gepellt aussieht. Sprich: kleinkarierten Richtlinien entspricht, die festlegen, wie Obst und Gemüse auszusehen hat. Plus x-fach gedüngt wurde.


Habe ich jetzt eigentlich auf einen Spambot geantwortet?

[Lava]

Ja, Buterrüben hatte ich auch. Hab sie zu diesem Cidre Huhn verarbeitet (das Rezept hatte ich im Kochrezepte Thread gepostet). Ich mag den Geschmack von den Teilen auch nicht so. Wenn sie nochmal drin sind, würde ich sie gegen was anderes tauschen.



Grüne Soße ist super Mein Mann als Südhesse macht die ganz famos

[tragezwerg]

Ich finde auch dass die Biokiste (unsere ist streng regional befüllt) echt eine gute Möglichkeit ist zum einen unnötige Transportkosten zu vermeiden und einen zum anderen mal aus der Komfortzone zu locken. Habe dadurch auch schon einige sehr leckere Dinge entdeckt, die ich früher eher nicht gekauft hätte (z.B. Rote Beete-Knollen, bunte Karotten, Pastinaken etc.). Freu mich schon auf den Sommer wenn wieder Paprika und Physalis drin sind.

[Fr.Pelz]

Ich fand die Steckrüben hatten irgendwie so einen bitteren Beigeschmack-vielleicht auch nur im direkten Vergleich mit Möhren. Was kommt denn in eure Steckrübeneintöpfe noch so rein?

Habe letztens gelesen, dass in den Nachkriegshungerjahren Steckrüben eines der wichtiges Nahrungsmittel war, teilweise wurde sogar "Kaffee" draus gemacht. Das kann man sich heute echt kaum vorstellen, bei dem Angebot an Essen, was es so gibt. Erdbeeren und Spargel wären laut meinem Supermarkt gerade kein Problem.

Gestern gab es hier Topinambursuppe, die war total lecker, fanden sogar beide (!) Kinder. Söhnchen hat sogar auf Nudeln verzichtet zugunsten der Suppe. Die mach ich jetzt öfter solang es Topinambur gibt. Den hätte ich ohne Kiste auch nie entdeckt.

[Absolute Arrhythmie]

Ich mache Steckrübeneintopf mit Kartoffeln und Pastinaken