Gemüse-/Obstkisten Abo

[Lava]

In meiner Gemüsekiste waren 5 (!) Zucchini drin. Hat jemand eine Idee?

[Absolute Arrhythmie]

In meiner Gemüsekiste waren 5 (!) Zucchini drin. Hat jemand eine Idee?

Zoodeln mit beliebiger Sauce, schmeckt auch als Zoodle-Auflauf. So kann man Unmengen an Zucchini verarbeiten, ich dreh für mich allein für eine Hauptmahlzeit locker 500g Zucchini durch den Spiralschäler.

[Lava]

Hm... hab keinen Spiralschäler. Und so richtig hat mich die Idee, aus Zuchini einen Nudelersatz zu machen, auch noch nicht überzeugt. (Bin kein Low Carb Fan)
Vielleicht fülle ich sie einfach mal wieder.

[Zanza]

Kann man auch gut Kuchen draus machen Einfach mal auf einschlägigen Rezepteseiten suchen, gibt viele verschiedene Varianten zum Beispiel mit Schoko oder Nuss. Wird schön saftig.

[Relaxometrie]

In meiner Gemüsekiste waren 5 (!) Zucchini drin. Hat jemand eine Idee?

Nudelsoße/ wahlweise auch ohne Nudeln einfach so essen:
Zucchini in Scheiben schneiden und in der Pfanne in Gemüsebrühe kochen. Wenn sie weich aber noch bißfest sind, Flüssigkeit abschütten und Tomaten (frische; oder Tomatenstücke aus der Dose) dazu geben. Evtl. noch Feta würfeln und kurz mitbraten.