Stex2 Tag 1 A99/B54 - Ernährungsempfehlung Diabetes

[che76]

Na ja, eine Ernährung mit eher pflanzlichem als tierischem Schwerpunkt wird man sicherlich allen Kandidaten für ein zukünftiges metabolisches Syndrom nahelegen, daher habe ich das dann genommen... aber Fructose hat mich auch angelächelt.

[Hipp0campus]

Mir ist aber nicht bekannt, dass es einen Vorteil von pflanzlichem (bspw. Soja) Eiweiß gegenüber tierischem gibt. Das mit den Fetten ist ja klar und ist eine der Falschantworten.

[Nikosach]

Ich glaube, es ist neulich (also in den letzten 4-6 Jahren) in der Forschung rausgekommen, dass Fruktose bei Diabetikern sogar schlimmer sein sollte.
Macht es nicht Sinn, den KH-Anteil zu reduzieren? Dann brauchen die insulinpflichtigen Pat. ja auch weniger Insulin...

[Hipp0campus]

Den KH-Anteil zu reduzieren stimmt schon, allerdings sagt auch Amboß etwa 55%. Das war auch so irgendwann mal in einer Altfrage das ein zu niedriger Anteil genannt wurde.

[NazGoole]

Der absolute KH Anteil sollte (va bei Typ2) tatsächlich gesenkt werden, der % Anteil bleibt allerdings gleich, sonst müsste man ja vermehrt Fette aufnehmen um die Energie zu beschaffen, was ja auch nicht so toll ist.