Frage des Tages

[vanilleeis]

Ich würd Pizzableche machen

[Absolute Arrhythmie]

Was mach ich denn bloß alles zur Familienfeier (Kindergeburtstag) zu essen? Kuchen+Muffins, klar.
Dann zum Sattmachen ein Chili sin carne? Aber wieviel (für 20 Erwachsene und eine Handvoll Kinder?) Wieviele Salate? Dazu noch Brot und Käseplatte? Hach...

Uff, find sowas auch immer extrem schwer. Der Vorteil am Chili ist natürlich dass du es mit vergleichsweise geringem Aufwand in großen Mengen kochen kannst, und wenn viel übrig bleibt kann man es einfrieren.
Bitte doch einfach ein paar Gäste noch Salate mitzubringen. Dann hat man weniger Arbeit (ist ja eh schon genug!) und viel Variation. Käseplatte find ich ne gute Idee, dazu dann vielleicht einfach Baguette? Davon kann man ja mehrere Sorten besorgen (normales, Ciabatta, mit Oliven drin, etc). Dazu noch nen Dip und Kräuterbutter und es ist für jeden was dabei.
Frikadellen find ich für viele Personen auch immer genial, da kenne ich aber kein vegetarisches Rezept.

[Muriel]

Da wären von Bauckhof die Grünkernbratlinge voll lecker, njam. Oder generell eben diese Bratlinge ob nun Dinkel, Falafel oder was weiß ich. Grünkern mag ich persönlich so gern, dass sie hier recht häufig mal auf dem Tisch landen.

[Fr.Pelz]

Da wären von Bauckhof die Grünkernbratlinge voll lecker, njam. Oder generell eben diese Bratlinge ob nun Dinkel, Falafel oder was weiß ich. Grünkern mag ich persönlich so gern, dass sie hier recht häufig mal auf dem Tisch landen.

Die muss ich mal bestellen und ausprobieren, schmecken die kalt auch noch?

Ja neben das Chili sollte noch ein leichter grüner Salat. Und dann sollte es noch einen Nudel- einen Kartoffel und einen Couscoussalat geben. Verschiedene Brote sind auch ne gute Idee.
Pizzableche werden eher schwierig, ich muss das ganze ja nach Berlin transportieren und der Kofferraum wird mit Stühlen gefüllt sein... Achja, die liebe Planung.

[Muriel]

Ich mag sie auch kalt gern, ja. Nach Berlin? Hilfe... Warum kommen die Gäste nicht zu Euch?