Hallo, darüber würde ich keine ganz pausschale Meinung führen. Ein Auslandssemester bringt dir bestimmt immer was. Ich vermute, dass es dir im Studium mehr persönliche Erfahrung und im Rahmen des Praktischen Jahres zusätzlich noch fachliche Kenntnisse bringt. Ich weiß ja nicht wie gut dein Französisch ist, aber meines würde keinen Falls ausreichen, um einer Chemievorlesung zu folgen.
Im PJ würdest du in einem kleinen Arbeitskreis an der Uni mit forschen. Da verstehst und lernst wahrscheinlich deutlich mehr.