Nach dem Physikum kann es schon sinnvoll sein, sich eine Diss zu suchen. Wenn da gerade was angeboten wird und das ganze irgend eine statistische Arbeit ist, kannst du bis Oktober schon einiges schaffen. Experimentell hättest du bis dahin natürlich die Möglichkeit, dich wenigstens einarbeiten zu lassen.
Bei den Famulaturen weiß ich nicht genau, ob das so einfach geht. Ich weiß, dass man im regulären Studienbetrieb zumindest bei uns (Sachsen) Famulaturen nur in der VL - Freien Zeit machen konnte, aber da gibt es sicher Ausnahmeregelungen in Fällen wie deinem. Du könntest ja wirklich zumindest 2 Monate schon wegarbeiten, später sind Famulaturen nur noch nerviges Beiwerk, dass dir die paar Wochen Ferien kaputtmacht. Ich denke in irgendwelchen chirurgischen Fächern kann man da schon ohne viel klinisches Wissen einiges mitnehmen, aber im Großen und Ganzen sollte es Wurst sein wo du es machst, schließlich bist du ja zum Lernen da. Such Dir also irgendwas, das Dir halbwegs interessant erscheint.
Was das Vorlernen angeht mach Dir mal keine Sorgen, die Klinik ist in vieler Hinsicht schon etwas entspannter und du lernst alles nötige in den Kursen. Wenn du eh eine Famulatur machst, guck dir gleich neben den Befunden ein bisschen was für klinische Chemie und MiBi mit an und les Dir ein wenig was über die Medikamente durch, mit denen du Kontakt hast, dann hast du super Grundlagen für das erste Jahr Klinik. Vor allem Stress Dich nicht, das Schlimmste hast du jetzt hinter Dir.