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Aktive Benutzer in diesem Thema

  1. #16
    wieder an Bord :-) Avatar von Muriel
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    Ist das dieses Konjak-Zeug? Das soll doch so flutschig sein. Nee, das brauche ich nicht, auch wenn es quasi null Kalorien hat. Und 300-400kcal für ein pappsatt machendes Essen wie das obige finde ich auch wirklich vertretbar Zumal ich selber eh noch nie auf irgendetwas habe achten müssen und der Gatte das intuitiv mit Erfolg macht. Dafür wären mir diese Nudelersatzsachen wohl auch zu teuer, wenn es nicht sein "muss".Dennoch danke für den Hinweis (wer weiß, vielleicht greife ich ja doch mal zu bei Rewe )



  2. #17
    Diamanten Mitglied Avatar von Fr.Pelz
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    Apropos Nudelersatz: Linsennudeln haben eine tolle Nährstoffbilanz, schmecken aber bescheiden (und sind teuer)
    Habe gerade eine Seite entdeckt, die mir gut gefällt http://ellerepublic.de/category/reze...risch-rezepte/
    And then again, it´s not out of the realm of extreme possibility...



  3. #18
    tachykard Avatar von Absolute Arrhythmie
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    ich hab ein neues Lieblingsrezept

    Indischer Kichererbsensalat:

    200g Kichererbsen (ich hab verzehrfertige aus der Tüte genommen)
    1/2 Salatgurke
    1 rote Paprika
    2 Tomaten
    Weißweinessig
    Garam Masala
    Pfeffer/Salz


    Einfach alles klein schnippeln und zusammenwerfen, nach Geschmack würzen und am besten eine Weile durchziehen lassen.
    Extrem lecker und unter 400kcal für eine ganze, satt machende Schüssel!



  4. #19
    Diamanten Mitglied Avatar von Fr.Pelz
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    Hört sich super an, AA, das muss ich mal ausprobieren. (Erst Garam Masala kaufen, meins müsste so 2Jahre abgelaufen sein )

    Heute gab es hier: "Proteinpfanne"
    100g Sojagranulat mit kochender Brühe übergießen und 10min quellen lassen.
    Dann audrücken und sehr heiß in wenig Öl anbraten (geht unter viel Rühren in beschichteter Pfanne sehr gut) und würzen mit Rauchsalz und Pfeffer sowie 1 EL Tomatenmark.
    Dazu schnibbeln: 1 Zwiebel, 100g Paprika, 1 kl. Dose Mais (150g) und 1 Dose Kidneybohnen (225g). Habe dann noch 100g saure Sahne dazu gerührt, es hatte trotzdem nur ca 100 kcal/100g. Außerdem hat es den Kindern sehr gut geschmeckt und war daher für uns 4 doch etwas wenig...
    And then again, it´s not out of the realm of extreme possibility...



  5. #20
    Registrierter Benutzer Avatar von Rettungshase
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    Rindfleischpattie mit Spinat

    TK-Rindfleischpattie 125g - 332 kcal
    mit einem Schüsschen Öl anbraten (z.B. Rama Cremefine - circa 65kcal)
    Das später mit einem Klecks Magerquark oder pur servieren (1 EL Magerquark - 35kcal)

    Derweil 150g Babyspinat in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen, dazu 1 EL Butter geben 36kcal + 74kcal


    gesamt: 532kcal
    > 30g Protein


    Keine Haute Cuisine, aber ein schnelles Abendessen mit viel Protein



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