Sehr realistisches Szenario: "Chefarzt in Haft da er Arbeitszeugnis nicht sofort ausgestellt hat"...
Ich würd als allererstes Mal in den eigenen Arbeitsvertrag schauen und in den Tarifvertrag. Meist steh da schon drin, dass man keinen Anspruch drauf hat, dass einem Überstunden als FZA gewährt werden. Und was dein Chef gemeint hat mit "betriebsbedingt" hattest du auch nicht genau geschrieben. Kann ja sein, dass du "nur" deinen Urlaub nehmen kannst aber halt keine Überstunden. Wenn du mit einer Forderung von "ich will 9 Tage Urlaub + 13 Tage FZA innerhalb der nächsten 6 Wochen" kommst, dann kann es halt mal passieren dass ein "geht nicht, betriebsbedingt" zurückkommt.
Red doch als allererstes nochmal mit dem Chef.