Nahrungsergänzungsmittel- gegen Mangel, Infektion,Gewicht - gegen und für alles

[Fr.Pelz]

Ich tracke ja immer wieder meine Nahrungsmittel mit einer App und obwohl ich mich sehr gemüselastig ernähre (und B12, D3 und zeitweise Eisen substituiere) werden mir selten am Ende des Tages bei allen Vitaminen 100% angezeigt, bei den Spurenelementen siehts noch gruseliger aus. Nun sind ja nicht bei allen Lebensmitteln alle Inhaltsstoffe eingetragen und sicherlich mitteln sich ja die Werte auch über die Zeit...aber ich esse auf jeden Fall bewusster und frage mich öfter, ob andere mit nachlässigerer Ernährung das so hinkriegen.
Ich kann das so als interessante Spielerei auf jeden Fall empfehlen und es kommt schon mal vor, dass ich mir am Ende des Tages noch ne Möhre schäle, weil das Vit A laut App nicht so dolle war.

weitere Erkenntnisse: - heuztzutage haben es Veganer schwer noch einen relevanten B12- oder D-Mangel zu bekommen, weil das in ziemlich vielen Milch- oder Joghurt-Alternativen zugesetzt ist
- Kartoffeln sind in ihrer Nährwertdichte besser als Obst: B-Vitamine, C, Kalium, Magnesium, bisschen Eisen, Zink und Sulfat... das läppert sich
- Weizenkleie und Dinkel sind auch nicht schlecht in ihrem Eisengehalt

[LasseReinböng]

Isoliert Vitamine einzuwerfen ohne nachgewiesenen Mangel wird ja bisweilen auch für schädlich gehalten ( schädlich fürs Portemonnaie ist es sowieso).

Erinnere mich da spontan an die Geschichte mit dem Beta-Carotin und Bronchial-Ca.


https://www.bfr.bund.de/de/presseinf...rotin-907.html


Der Vitamin-D-Hype ist ja wohl auch höchst fragwürdig bzw. womöglich gesundheitlich schädlich.

[Anne1970]

Danke für den Link.
Was ist an Vitamin-D-Substitution fragwürdig?

[Espressa]

Danke für den Link.
Was ist an Vitamin-D-Substitution fragwürdig?

Fragwürdig ist eher der Stellenwert des Mangels, bzw die Referenzwerte. Weil es wohl Leute gibt mit niedrigen spiegeln, denen es blendend geht, und welche mit genug, die dafür dennoch entsprechende Symptome haben. Dennoch ist wohl expertenkonsens dass niedrigdisierte Substitution unbedenklich ist.

[Evil]

Was ist an Vitamin-D-Substitution fragwürdig?

Teils postulierte und beworbene positive Effekte auf das Immunsystem. Da ist nichts gesichert.