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Retinol existiert ganz sicher in den beiden unter b angegeben Isomeren. Was aber falsch ist, ist die Lösung d, denn aus dem Provitamin des Retinols wird Vitamin A mittels einer beta-Carotin-15,15-Dioxygenase freigesetzt. Lediglich die Speicherform, der Retinylester, wird durch eine Esterase gespalten.
Bitte, bitte schnell prüfen.
und vielen Dank für die Mühe....