War das das von mir? Falls ja - hier isses: (falls nicht: dieses ist auch seeeeehr lecker )
Teig:
200g Mehl
50g gem. Haselnüsse
1/2 Tl gem. Ingwer
1/2 Tl abgeriebene Zitronenschale
60g Zucker
1 Pr. Salz
125g Margarine
1 Ei
Füllung:
400g Nussnougatcreme
1 EL geh. Pistazien
Haselnusskerne
Knetteig herstellen, zu einer Kugel formen, in Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.
Nougat in heißem Wasserbad geschmeidig werden lassen, abkühlen lassen.
Teig 1/2cm dick ausrollen, Kreise ausstechen.
Backblech mit Backpapier auslegen, Teigkreise darauf legen. Bei 225°C (Gas: Stufe 4) 10-12 min goldgelb backen, abkühlen lassen.
Nougat in einen Spritzbeutel geben, die Hälfte der Taler damit bespritzen (dabei etwas zum Garnieren beiseite stellen) und jeweils mit einem zweiten Taler bedecken. Auf jeden Doppeltaler einen Tupfen Nougat spritzen, mit Pistazien bestreuen und mit je einer Haselnuss garnieren.