Ich liebe Wikipedia: der Datschi
Ich liebe Wikipedia: der Datschi
Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen
Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"
Hallo Daisy!Zitat von Hoppla-Daisy
Vielen Dank, das hilft mir schon mal weiter. Ging nämlich um ne Wette.
wie war denn dein Tag heute? (Abend-fred)
lg
hennessy
Ein Freund ist jemand, der Dich durchschaut
und trotzdem nicht enttäuscht ist
So, hier mal mein Kürbisgratin :
1 Kürbis ( ca. 1,2 kg )
4 mittelgroße Kartoffeln
2 Zwiebeln
150g Gruyere gerapselt
100g Speck
75 g Butter
3 Eier
1-2 EL Semmelbrösel
Pfeffer aus der Mühle
Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und vierteln, in Salzwasser ca. 20min kochen.
Speck in etwas Butter ausbraten und in eine Auflaufform geben.
Eier, flüssige Butter und Käse verrühren.
Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln abgiessen und mit dem Pürrierstab pürrieren und unter die Eier-Masse heben. Die Auflaufform mit der Paste befüllen und ca. 15 min im Ofen ( 225° ) backen, Semmelbrösel drüberstreuen und weitere 10-20 min backen.
Das Gratin sollte ansehnlich bräunlich werden, aber nicht verbrennen. Bei einer tiefen Auflaufform braucht der Auflauf etwas länger.
A misty morning
does not signify
a cloudy day
Ne richtige echte Pumkin-Pie
Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen
Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"
Aber original französiiiiiiiiiiiiiiiiiisch , mochte sogar der Schatz, der Kürbisse eigentlich gar nicht mochte ... bisher
A misty morning
does not signify
a cloudy day