Der Koch-Rezepte Thread

[tragezwerg]

Liebe Rezepteschwarmintelligenz,
Kennt jemand ein gutes Rezept für alkoholfreies Käsefondue? Online findet man ja so einige (mit Brühe/Milch/Buttermilch/Saft etc. statt Wein), aber wenn ich die alle noch ausprobieren soll kann ich bis Silvester garantiert keinen Käse mehr sehen

[Eilika]

Ggf. alkoholfreier Wein? Wobei ich es auch noch nie ausprobiert habe. Für Kinder dann lieber Raclette...

[Salzi19]

Alkoholfreies Bier?

[Fr.Pelz]

Ich hab schon seit 2 Wochen Lust auf irgendwas mit Mohn. Heute sind es dann Mohnschnecken geworden. Aus Kaloriengründen habe ich veg. Sahne weggelassen. Ohne den Zuckerguss haben sie 116 kcal/Stück. Aber den mach ich gleich noch drauf

edit: sie schmecken auch ohne schon sehr gut. Als Eiersatz hab ich Sojamehl genommen, aber ich denke, das kann man eigentlich auch weglassen, wozu braucht die Mohnmasse Bindung.

[Colourful]

@tragezwerg
Apfelsaft - das haben wir früher öfter gegessen.