Habe heute das erste Rezept aus meinem neu erworbenen, aber schon älteren Kochbuch ("Genussvoll vegetarisch" von Ottolenghi) ausprobiert. Es gab Spinat-Lauchzwiebel-pfannkuchen mit einer Limetten-Chili-Butter und dazu Salat. Schmackofatz!
Das Buch ist klasse. Mach mal die Shakshuka, mega! Der Brotsalat mit Quinoa ist auch toll.
Das Buch hab ich auch, aber so lang die Kinder noch so mäkelig sind, lohnt es sich nicht, so aufwändig zu kochen