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Aktive Benutzer in diesem Thema

  1. #61
    ehemalige Userin 24092013
    Guest

    - Anzeige -

    Du meinst die Lauch - Hackfleisch - Suppe mit Käse?


    300 gr. Sahne Schmelzkäse
    300 gr. Kräuter Schmelzkäse
    3/4 l Brühe
    1/4 l Weisswein
    Paprika+Currypulver


    Alles in einen Topf.



    500 gr. Hackfleisch
    500 gr. Mett
    4 Zwiebeln
    1 grüne Paprika
    4 Stangen Lauch
    250 gr. Pilze


    Alles anbraten und dann auch in den Topf, zu dem restlichen Zeugs.



  2. #62
    Avatar von Pünktchen
    Registriert seit
    06.06.2002
    Beiträge
    5.740
    ich glaub mit sahne war die ohne Käse aber egal...kann man bestimmt variieren

    You can`t always get what you want - But if you try sometime you find - you get what you need



  3. #63
    Dr. ml. Winselstute Avatar von Eilika
    Registriert seit
    17.07.2004
    Ort
    8037
    Semester:
    Endspurt zu... äh ja... zu...
    Beiträge
    11.423
    Meinst Du sowas in der Art??

    Käsesuppe mit Hackfleisch
    2 Zwiebeln
    600 g Hackfleisch
    5 Stangen Lauch
    1 ¼ l Gemüsebrühe
    Champignons
    Je 200 g Sahneschmelzkäse und Kräuterschmelzkäse
    Petersilie

    · Zwiebeln fein hacken, anbraten, Hackfleisch anbraten
    · Lauch klein schneiden und kurz mitbraten
    · Brühe dazu, 15 Minuten kochen lassen
    · Champignons anbraten, dazu, 10 Minuten köcheln lassen
    · den Schmelzkäse dazu, auflösen, nicht mehr kochen!
    · mit Petersilie bestreuen


    die ist zumindest seeeehr lecker!!
    Denken ist allen erlaubt, vielen bleibt es erspart. (Curt Goetz)



  4. #64
    Avatar von Pünktchen
    Registriert seit
    06.06.2002
    Beiträge
    5.740
    Wow danke

    You can`t always get what you want - But if you try sometime you find - you get what you need



  5. #65
    Jodelschnepfe Avatar von Hoppla-Daisy
    Registriert seit
    19.04.2003
    Ort
    Atzenhausen
    Semester:
    Damals in den Ardennen...
    Beiträge
    26.328
    Scharfes Zucchinisüppchen

    800 g Zucchini (kleine schmecken übrigens besser als große)
    2 Zwiebeln, gewürfelt
    4 EL Öl
    3/4 Liter Hühnerbrühe (instant)
    1/2 TL Salz
    1 - 2 TL Currypulver
    300 g Hähnchenbrustfilet in Streifen
    4 EL Sahne (kann man machen, muss man aber nicht)

    500 g Zucchini würfeln, die restl. 300 g in ca. 4 cm lange, mundgerechte Streifen schneiden. Zucchini-Würfel und Zwiebelwürfel in 2 EL Öl dünsten, mit Hühnerbrühe auffüllen und 15 min. garen. Danach mit dem Stab pürieren und abschmecken.

    Zucchini-Stifte hinzufügen und Suppe weitere 5 min. garen. Inzwischen die Hähnchenbruststreifen braten. Zur fertigen Suppe geben. Ggf. Sahne hinzufügen, aber die Suppe ist auch so schön cremig.

    Bon Appetit!
    Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen

    Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"



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