Der Koch-Rezepte Thread

[Patella]

So, und als kühlen Nachtisch bei solchen Temperaturen empfehle ich

Himbeer-Joghurt-Dessert

Dazu einfach gefrorene Himbeeren in eine große Schüssel geben. Dann 500g Naturjoghurt drübergeben. Das ganze mit 500ml Sahne bedecken, braunen Zucker drüberstreuen.

Eine dumme (?) Frage: Geschlagene Sahne oder flüssige? Ist gerade nicht aus dem Rezept ersichtlich....

Grüssle,

Patella , Himbeerfreak

[Hoppla-Daisy]

Gar nicht dumm! Ich denke mal, geschlagene Sahne. Dann muss das ganze noch ein bißchen durchziehen, damit die Himbeeren auch getaut sind.

(Niere hat mal sowas ähnliches gemacht...... yummie )

[little_lunatic]

schnell, lecker und frisch!

man braucht:
- 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält & geviertelt
- 1 EL Magarine
- 2 EL Streichkäse oder Tofu
- 125 g Mehl
- 50 g geraspelte Zwiebel
- 25 g gehackter Schnittlauch
- Salz & Pfeffer
- Öl zum anbraten

man macht:
- kartoffeln kochen
- kartoffeln mit der magarine und dem Käse/Tofu kleinstampfen.
- Mehl, Zwiebeln, Schnittlauch dazu
- abwürzen
- und ab damit in die Pfanne. Immer so ein EL voll.

und das beste daran:
in viele essvarianten machbar. ob tiefreundlich vegetarisch (YEAH!!!) oder vegan (dann mit veganem streichkäse, pflanzenmagarine) oder eben mit fleisch

der nachtisch ist denkbar einfach: obstblume aus aprikose, und banane auf honig (für veganer ohne honig - für fleischesser mit schinken )

bon apétit

edit: gefunden in der animal times (peta-Zeitschrift)
edit2: und jetzt auch mit bild (hab ich vor lauter fressnarkose vergessen...)

[trina1081]

Eine dumme (?) Frage: Geschlagene Sahne oder flüssige? Ist gerade nicht aus dem Rezept ersichtlich....

Grüssle,

Patella , Himbeerfreak

Sorry, geschlagene Sahne natürlich

[DeKl]

ich habe euch blinis gemacht...