Der Koch-Rezepte Thread

[Meuli]

Es gibt da allerdings ein sehr leckeres Rezept von der Muri, der legendäre Nurdelsalat^^

[ehemalige Userin 24092013]

Oh jaaaa... der ist grossartig!!!

[Muriel]

Hm, ich hatte ja gedacht, ich hätte letztes Jahr schon mal folgendes Rezept gepostet, auf der Suche eben danach, wie das noch mal war, habe ich es aber nicht gefunden, daher also jetzt noch mal eins für sehr leckeren Ofenkürbis:

Zutaten:
1 Bio-Hokaidokürbis
100ml O-Saft
100ml Olivenöl
ein paar Stängel Rosmarin
3-4 Knofizehen
Salz, Pfeffer

Den Kürbis gut waschen, aushöhlen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl und Saft mischen, den Rosmarin klein hacken, den Knoblauch abziehen aber ganz lassen, mit Salz und Pfeffer alles mischen und auf den Kürbis schütten. Eine Stunde das Ganze marinieren lassen. Dann in einer Form für erwa 25 Minuten bei 180°C in den Ofen. Schmeckt saulecker! Ich habe heute noch Süßkartoffeln dazu gemacht und Putenbrust in Honig-Olivenöl-Chili-Marinade. Mit Maniok schmeckt es bestimmt auch super.

[Hoppla-Daisy]

Bemme, Knifte, Bütterken...

Bemme is aber sächsisch

Und mit Bütterken erntete ich neulich seeeehr fragende Blicke - beim Sachsen

[Muriel]

Ich zählte ja auch nur Teekesselchen auf