Der Koch-Rezepte Thread

[epeline]

wenn maximus das macht, kann ich auch mal ^^

hat jemand von euch schon mal bananenbrot gebacken?
ich hab das in australien oft gegessen und in den usa gabs das auch im supermarkt.
das war soooooo lecker! ich könnte mich da rein setzen!
vielleicht hat da jemand ein originalrezept als urlaubsmitbringsel?

[Keenacat]

hat jemand von euch schon mal bananenbrot gebacken?

Ich hasse ja Bananen, aber als der Ex noch da war, lagen öfter mal welche rum. Da hab ich das gebacken:
http://smittenkitchen.com/blog/2006/...-the-freckled/
Ess ich selbst nicht, war aber ein instant-Hit bei allen anderen. Meine Schwester hat das glaub ich inzwischen hundertmal gebacken.

[McDübel]

Ich hasse ja Bananen, aber als der Ex noch da war, lagen öfter mal welche rum. Da hab ich das gebacken: (......) Meine Schwester hat das glaub ich inzwischen hundertmal gebacken.

Ist dein Ex jetzt mit deiner Schwester zusammen? *scnr*

[Laelya]

nochmals für alle die abends auf kohlenhydrate verzichten müssen, aber sich dennoch was leckeres süßes gönnen möchten:

Waffeln:
reicht für 3 Waffeln (machen echt satt)

2 Eier
3 EL Mandelmus
Stevia o.ä. nach Bedarf

Zubereitung:
Eier trennen
Eigelb und Mandelmus verrühren
Süßen nach Bedarf
Eiweiß schlagen und unter die Masse heben
3 Waffeln ausbacken

hätte euch gerne noch ein Bild gegeben, aber leider sind die vor 10 Minuten gemachten Waffeln restlos aufgegessen worden ;)

[Nurbanu]

Backen ohne zu backen:

• Waffeln
• Schlagsahne & Sahnefest
• Schmand
• Kirschgrütze

Waffeln in einer Form auslegen. Sahne schlagen und anschließend mit Schmand verrühren. Auf den Waffeln verteilen. Kirschgrütze darüber verteilen. Einen Tag ziehen lassen. Lecker