Der Koch-Rezepte Thread

[goeme]

Idiotensicher ist Mouse au chocolat in brauner und weißer Form

was außergewöhnliches, hmmmmmmm.... ich überleg nochmal

übrigens zum rustikalen gehört natürlich noch Baguette und Kräuterbutter

[sunny03]

@Dedi
Wenns "buffetmäßig" sein soll, kommen auch immer so Minifrühlingsrollen mit Dip gut ...allerdings erspare ich mir hierbei das Selbermachen durch Gang in einen SB-MArkt meines Vertrauens
Ansonsten sind selbstgemachte Pizzabrötchen auch nicht schlecht
Hoffe du findest noch was gutes&viel Spaß beim Vorbereiten.

[Dedi]

Hmmm also Frühlingsrollen wären auch was fürs Abendessen heute
Pizzabrötchen hab ich erst letztens für eine Party bei mir gemacht, sind aber immer wieder klasse! Hier mein Rezept für ca. 5 Semmeln:

1 Glas Champignons, éin bisschen klein hacken
1 Stange Lauch
1 Mozzarella
ca. 150-200g Emmentaler gerieben
ca. 100-150ml süße Sahne
alles vermischen
für Nicht-Vegetarier Schinken oder Salami dazu
großzügig Pizzagewürz, Salz, Pfeffer dazu, am besten ein paar Stunden ziehen lassen, muss aber nicht sein
auf die Semmelhälften -> Ofen -> fertig

Hat sonst noch jemand Tipps für die Geburtstagsparty?

[Miss]

Hmmh...was soll denn außergewöhnlich sein? das Fingerfood? Wenn es denn überhaupt welches werden soll. Oder eine bestimmte Torte? Oder allgemein der Nachtisch?

[Lava]

Sushi kommt auch immer gut an. Hab ich bisher zweimal für ne größere Runde (10 bis 12 Personen) gemacht und es niemanden, dem es nicht geschmeckt hätte! Empfehlen würde ich Inside Out Rolls mit Garnelen. Die gibt's schließlich tiefgefroren überall für wenig Geld zu kaufen und Inside Out sieht immer fesch aus.