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Aktive Benutzer in diesem Thema

  1. #2516
    Gast26092018
    Guest
    @Zanza: Cool, danke für das Rezept
    So ein Wokding müsste ich mir aber erst kaufen, ich habe nur ein Problem mit der Mengenangabe, ich weiß nie wieviel z.B. Sojasauce, Kokosmilch, Curry etc. dazu muss (wenn ich eine sämige, leicht dicke Sauce für 2-3Personen machen will), ich bin nicht so gut im Experimentieren aber ich schau mal
    Verwendest du Sesamöl zum Braten?



  2. #2517
    Diamanten Mitglied Avatar von Laelya
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    Ich habe mich heute mal an Cannellonis getraut
    und da mir die Rezepte im Internet nicht so zugesagt haben (wir sind sehr mäkelig, mein Mann und ich) habe ich prompt ein eigenes für mich erfunden...na hoffentlich wird das kein Desaster.

    sie sind gerade im Ofen und bruzeln vor sich hin.
    Hier ein kleines Bild von der Zwischenstufe.
    Die Cannellonis sind schon gefüllt und warten nun auf ihre umhüllende Soße und den Käse, der über sie verteilt wird.

    Wenns gemundet hat, stelle ich gerne das Rezept (vegetarisch) hier rein.
    Wenn nicht, habe ich heute eine Stunde umsonst in der Küche gestanden

    Ps.: mir diente heute als Auflaufform eine Kuchenform, da ich keine rechteckige zur Hand hatte



  3. #2518
    Diamanten Mitglied Avatar von Erdbeermond
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    Sind das komplett selbstgemachte Canelloni oder hast du die Röhrchen gekauft und selbst gefüllt?
    Liebe Grüße,

    Erdbeermond



  4. #2519
    Sandmännchen Avatar von Miss
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    Zitat Zitat von Laelya Beitrag anzeigen
    Wenns gemundet hat, stelle ich gerne das Rezept (vegetarisch) hier rein.
    Wenn nicht, habe ich heute eine Stunde umsonst in der Küche gestanden
    Manchmal ess ich das auch einfach trotzdem, auch wenn niemanden das Rezept interessiert


    (neeee, poste mal, wird bestimmt lecker! )

    Bottle up your smile and pour it in a cup


    Das Leben ist schön.





  5. #2520
    Diamanten Mitglied Avatar von Laelya
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    @Erdbeermond:
    ich hab die fertigen gekauft und selbst gefüllt.
    Für selbstgemacht fehlte mir dann doch die Muße und Zeit ;)

    @Miss:
    okay, dann kommt hier mein Laien Rezept
    Ich übernehme keine Haftung.
    ich stell nachher noch das Bild rein, wie sie fertig aussehen

    Curry Cannellonis
    (vegetarisch)


    Zutaten:

    16 Cannelloni
    3 Eier
    1 Fetakäse
    200g Tofu (Vegetaria Klößchen)
    1 Dose Mais
    1 kleine Zwiebel
    100g Edamer gerieben
    150g Edamer gerieben
    Frische Petersilie
    Curry
    500ml Milch
    Etwas Gemüsebrühe
    Gewürze nach Belieben


    Zubereitung:

    Feta in kleine Würfel schneiden.
    ¾ des Tofus in kleine Würfel schneide
    Feta, 100g Edamer, Tofu, Eier und ¾ der Maisdose miteinander vermengen,
    Gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Cannellonis damit füllen und in eine gefettete Auflauf Form legen.

    Für die Soße:
    Hier kann jeder nach belieben eine Soße nehmen, die ihm gefällt. Ich habe unsere typische Curry Einfachsoße gemacht ;)
    Dafür gehackte Zwieben, gewürfelten Tofu und den rest der Maisdose anbraten. Mit der Milch abläschen. Einen Teelöffel Gemüsebrühe hinzugeben und mit Curry, Chili, Pfeffer, Salz und Kräutern abschmecken. Eventuell andicken.

    Über die Cannellonis geben und 150g Edamer drüber streuen.
    Bei 200°C 30-40 Minuten im Ofen.



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