Der Koch-Rezepte Thread

[Nurbanu]

@Nurbanu
das Rezept hat sie bereits eine Seite vorher gepostet.

Danke, hab's entdeckt

Keine lange Zutatenliste, wird nachgekocht.

[Laelya]

Nurbanu
Ich versuche immer mit dem zu kochen was ich da habe
Irgendwie kommen wir so selten zum einkaufen

[epeline]

ganz schön viel käse....

btw:
hab für das geburtstagsessen meiner mum ein menü gezaubert.
einiges davon hab ich hier schon gepostet:

gruß aus der küche: datteln im speckmantel mit einem gemisch aus prosecco und campari

1. ziegenkäse-bacon-apfeltürmchen mit rucolasalat
2. schweinefilet mit honig-senf-kruste, kartoffel-kürbis-gemüse und zwiebel-sherry-soße
3. leichte kokos-mango-creme

[Laelya]

Ja, wir stehen voll auf Käse

Oh kannst du mir das Mango-Kokos-Creme rezept geben?

[epeline]

eine mango klein schneiden, 200ml kokosmilch dazu geben, 50g zucker dazu, ein EL Limettensaft, das ganze pürieren und ab in den kühlschrank (ca 2h)

wenn es insgesamt zu kalt ist, flockt die kokosmilch und es wird nicht richtig cremig, dann das ganze mal so 20sec in die mikro stellen und noch mal umrühren

sehr lecker und einfach. heute hab ichs noch mal probiert mit halb ananas halb mango, war auch lecker