Der Koch-Rezepte Thread

[Laelya]

Besten dank
Die Kombination ist nämlich genau was für mich

[Miss]

Es brutzelt ein Hirsepaprikaauflauf im Ofen mal gucken, was der kann...eigentlich wollte ich gefüllte Paprika machen, hatte aber sowieso nur Risottoreis und auch keine Lust auf Befüllen. Dann bin ich noch jede Menge Reste losgeworden und hab mal ein bißchen Sojageschnetzeltes mit ins Spiel gebracht...mal schau'n

[Laelya]

Ich würde gerne mal was mit couscous machen oder Polenta. Gibt's da irgendwas Auflauf mäßiges? Also etwas das ihr empfehlen könnt? Habe damit noch nie gearbeitet, will aber mehr Abwechslung auf den Tisch bringen.

[Nurbanu]

Seid ihr Vegetarier Laelya? Wenn nicht, Couscous mit Merguez (marokkanische Würstchen). Der Couscous ist neutral, die Würstchen würzig. Toller Kontrast und dazu vielleicht noch Salat oder Paprikagemüse.

[Muriel]

Polenta ist sehr lecker, wenn Ricotta, Parmesan und frisches Basilikum untergehoben werden. Sehr lecker als Beilage oder aber auch Auflaufgrundlage.