Der Koch-Rezepte Thread

[Laelya]

Mögen leider keine Tomatensauce hehe

[Gast26092018]

Chinanudeln mit Cashewnüssen und Hühnerfleisch

Habe ich gerade probiert(ohne Chili), schmeckt sehr gut

Nur fehlt mir etwas Gemüse, das nächste mal werde ich längliche Karottenstreifen, Brocoli und vielleicht noch Sojasprossen hinzufügen
Das Fleisch ist richtig schmackhaft mit der Sojasauce und dem Mehl.

[Lava]

Ich brauche mal einen Tipp, wie ich Käse aufbewahren kann. Einerseits soll er natürlich lange halten, nicht schimmeln, aber auch nicht austrocken. Parmesan hält sich ja an sich sehr lange, aber wenn ich den einfach so herumliegen lasse, schmeckt er schnell nach Kühlschrank und wird außerdem hart wie Stein

[Relaxometrie]

Einfrieren und bedarfsangepasst ausfrieren.

[Gast26092018]

Es gibt auch spezielle Kühlschrankaufbewahrungsdosen für Käse. Diese z.B.