Der Koch-Rezepte Thread

[Laelya]

Aber dafür bekomm ich auch noch Abends um 21h einen Burger und Pommes gejagdt, wenn ich gewisse Gelüste habe und das ohne murren und Klagen

das habe ich gerade meinem mann erzählt und gesagt, dass ich mich schon darauf freue, wenn er für mich jagen geht.
er hat nur den kopf geschüttelt und meinte dann "ja ja, ich freu mich auch schon" hehe

[Laelya]

ich muss mich gerade mal freuen
endlich, nach langer wartezeit kam heute mein kenwood quadblade (http://www.amazon.de/Kenwood-Quadbla.../dp/B00405RLBM). bei soviel gemüse-/ und obstschnippelei, die ich jetzt immer hatte, ist dieses ding einfach goldwert.
und es liegt wunderbar in der hand und alle teile (ausser motor) können in die spüli....
so, das wars mit meiner werbung

[Brutus]

Das allerdings wollte ich nicht mit mir machen lassen und befahl ihm, sofocht Parmaschinken, Appenzeller, Chaumes und Salami zu kaufen. Er fand mich völlig durchgeknallt, ist aber brav grinsend der Anweisung nachgekommen

So ähnlich kam damals von einer Freundin eine SMS aus dem Kreissaal: "Adrian ist da. Komm und bring Döner und ein Six-Pack Bier mit!"

[Rhiannon]

So ähnlich kam damals von einer Freundin eine SMS aus dem Kreissaal: "Adrian ist da. Komm und bring Döner und ein Six-Pack Bier mit!"

Auch cool. Meine Ansage an meine Schwester war: "Wenn du dein Patenkind sehen willst, musst du mir nen Räucherlachsbagel mitbringen."

[Reflex]

Baby gucken für Nahrungsmittel...hm...ihr bringt mich auf Ideen

mehr Käse:

Käse-Spätzle (vier Portionen)

6 Eier
500g Mehl
1 Tl Salz
250ml Wasser
Butter
200g Geriebener Emmentaler
wahlweise 50g frische geriebener Parmesan
3 Zwiebeln
Pfeffer

Mehl mit Salz und Eier mit Handrührgerät vermischen, langsam Wasser hinzu geben und rühren bis der Teig Blasen wirft. Teig 15min ruhen lassen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Mit etwas Butter in einer Pfanne goldbraun dünsten. Salzwasser zum Kochen bringen. Teig vom Brett ins Kochende Wasser schaben oder Spätzlereibe benutzen. Wenn die Spätzle gar sind, schwimmen sie oben. Backofen auf ca 100 Grad vorheizen. Spätzle mit Sieb abschöpfen, trocken schütteln und in eine Auflaufform geben, Spätzle mit Zwiebeln, Käse schichten und jeweils mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Zwischen den Schichten Spätzle im Ofen warm halten. Zum Schluss mit Käse abschließen und im Ofen kurz überbacken.