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Aktive Benutzer in diesem Thema

  1. #2676
    Gast26092018
    Guest
    Das würde ich auch gerne mal probieren!
    Aber Garam Masala? ob ich das finde
    Kann man auch statt der gemahlenen Vanille auch den Inhalt einer Vanilleschote nehmen?

    Ich mag Süßkartoffeln.



  2. #2677
    wieder an Bord :-) Avatar von Muriel
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    Garam Masala findest Du in jedem größeren Supermarkt, sonst im Asiamarkt.



  3. #2678
    Jodelschnepfe Avatar von Hoppla-Daisy
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    Zitat Zitat von Maximus007 Beitrag anzeigen
    Das würde ich auch gerne mal probieren!
    Aber Garam Masala? ob ich das finde
    Kann man auch statt der gemahlenen Vanille auch den Inhalt einer Vanilleschote nehmen?

    Ich mag Süßkartoffeln.
    Also es sollte wirklich nur ne Prise Vanille sein! Ist ja nicht als Vanillisierung wie bei ner Süßspeise gedacht, sondern als Würzung bzw. I-Tüpfelchen für den besonderen Kick. Du kannst die Vanille natürlich auch weglassen, wenn du keine gemahlene bekommst. Ne ganze Vanilleschote, von der du nur einen Hauch abnehmen würdest, würd ich dafür nicht unbedingt opfern.

    Und ja, Garam masala gibt es in asiatischen Supermärkten.

    PS: Ich freu mich gleich schon wieder auf mein Süppchen..... wenn ich doch nur endlich aus dem Puff hier rauskäme *seufz*. Aber ich muss noch auf das 2. EK warten, menno.
    Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen

    Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"



  4. #2679
    schmierig Avatar von Gesocks
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    Letztens von einem Mitbewohner gelernt, vielleicht anderswo längst etabliert:
    Gnocchi anbraten statt kochen. Fett (Butter geht klar, noch besser Olivenöl) heißmachen und Gnocchi rein, optional (ich bitte darum!) für eine richtig geile Kruste dann noch einen dekadenten Schuss Sojasauce drüberkippen und Schwenken, dass alle Gnocchi benetzt sind.

    Vieeeel besser als die gekochten!



  5. #2680
    Juxnutte Avatar von McDübel
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    Zitat Zitat von Hoppla-Daisy Beitrag anzeigen
    Die Ente hat soeben Süßkartoffelsuppe frei Schnauze gekocht
    Die werde ich auch nachkochen.

    Das Foto erinnert mich an eine Kürbissuppe, die ich einst von einer Bekannten mal zum Probieren bekam, und die ich als extrem lecker in Erinnerung habe.

    Anstelle der Hühnerbrühe nehme ich aber Gemüsebrühe...



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