Der Koch-Rezepte Thread

[Lava]

Neulich hab ich was ganz Phantastisches gekocht. Leider ist das Rezept aus einem Kochmagazin entliehen, so dass ich mich nicht traue, es hier zu posten. Aber wer Interesse hat, darf mich gern per PN fragen.

Ach ja, es handelt sich um eine Art vegetarische Paella Ratatouille Style.... und da in meinem Essen immer Fleisch sein muss, hab ich es noch um Chorizo erweitert, was dem Ganzen tatsächlich eine zusätzliche würzige Note verleiht.

[Laelya]

Das ist der Grund warum es z.b. bei uns zu Hause maximal 2-3 Mal pro Woche nur Fleisch gibt. Dafür qualitativ besseres, wo man weiß wo es her kommt, aber auch entsprechend kostet.

Machen wir auch so
Was anderes würde mein Mann als vegetarierer bei mir auch nicht zu lassen.
Fleisch gibt's wenn überhaupt 1x die Woche (eher weniger geworden) und unsere Eier kommen von meiner Oma, die selbst noch Hühner hält und sie mit selbstangebautem Gemüse füttert
Auch wenn das bedeutet das ich dafür immer extra zu ihr fahren muss, aber da weiß ich, was ich bekomme... Hühnchen gibt's übrigens auch nur von ihr

[Lava]

Können wir uns hier wieder auf REZEPTE konzentrieren und die Diskussionen woanders abhalten? Danke.

[Nurbanu]

Neulich hab ich was ganz Phantastisches gekocht. Leider ist das Rezept aus einem Kochmagazin entliehen, so dass ich mich nicht traue, es hier zu posten.

Rezepte unterliegen nicht komplett dem Urheberrecht. Die Zutaten kann man eins zu eins kopieren, bei der Zubereitung muss man prüfen, ob es eine reine Beschreibung der Abläufe ist oder mehr dahinter steckt.

http://www.frag-einen-anwalt.de/Urhe...__f113213.html
http://www.juraforum.de/forum/urhebe...ezepten-299952

Ich denke, es ist generell interessant und gut zu wissen, wie es sich mit Urheberrecht bei Rezepten hält, gibt und bekommt man sie im Alltag doch ständig weiter.

[Fr.Pelz]

Wisst ihr was ich cool fände? Einen extra Thread mit nur den Rezepten, sozusagen einen best-of-Kochthread. Die könnten dann ja auch verlinkt seinen in diesen hier, falls es eine Diskussion dazu gab. Dazu müssten sich vill. 3-5 Freiwillige finden, von denen jeder 100 seiten dieses threads durch guckt und lediglich die Rezepte, ggf mit Bild in den anderen stellt. Was haltet ihr davon?