Der Koch-Rezepte Thread

[denkstdu]

Ich finds nicht gut, weil da fängt man ständig nur das hin und her klicken an. So ist es doch ganz spannend, wenn man dann gleich nach dem Rezept noch Erfahrungen von anderen mit dahinter hat.

[Laelya]

Ich begrüße den Vorschlag, ein Thread mit reinen Rezepten zum schön Blättern und ein Diskussionsthread dazu würde mir sehr gefallen

[Eilika]

Ich hab gestern noch was feines gekocht... Gefüllte Schweinemedaillons
Für 4 Personen
500-600g Schweinefilet
100g Fetakäse
8 Blätter Salbei
4 Scheiben Parmaschinken
Pfeffer
Das Schweinefilet in 8 Medaillons teilen, in jedes eine Tasche schneiden. Dort jeweils ein Stück vom Fetakäse reinstecken. Das Fleisch pfeffern, auf jedes Medaillon ein Salbeiblatt legen, mit einer halben Scheibe Parmaschinken umwickeln und etwas flach drücken. In Olivenöl von beiden Seiten (mit der Seite mit der "Schinkennaht" zuerst) braten.
Dazu gab es gebratene Zucchini und schwarzen Reis. War sehr lecker!

[Reflex]

Getrennte Diskussion und Kochrezepte fände ich doof, weil es irgendwann zu unübersichtlich parallel nebeneinader und auch umständlich wäre.

[Hoppla-Daisy]

Wenn ich ein Rezept suche, dann hilft mir die Suchfunktion mit bestimmten Begriffen . Ich find den Thread, so wie er ist, genau richtig