Ui, ui, ui! Das funktioniert übrigens auch mit Aprikosen ganz traumhaft...Zitat von Eilika
Lecker! Ich will zu meinem Papa, der macht die besten Marillenknödel der Welt... Mümümü!
Ui, ui, ui! Das funktioniert übrigens auch mit Aprikosen ganz traumhaft...Zitat von Eilika
Lecker! Ich will zu meinem Papa, der macht die besten Marillenknödel der Welt... Mümümü!
Menschen sind seltsame Tiere!
Only the paranoid survive.
Forellenbrotaufstrich
Man nehme:
etwas geschlagene Sahne
1 Pck geräucherte Forellenfilets
Meerrettich
Dill
Alles ausser den Dill miteinander mixen, den Dill zum Schluss vorsichtig unterheben. Fertig!
Wichtig dabei: die Paste sollte fluffig bleiben und nicht zu klein gemixt werden.
Mengenangaben nach belieben variiere, ich persönlich mag Meerrettich sehr gerne und nehme entsprechend mehr.
Am besten schmeckt es auf Graubrot
A misty morning
does not signify
a cloudy day
Zuckerkuchen:
2 Kaffeebecher Mehl
1 Kaffeebecher Zucker
1 Kaffeebecher Sahne
3 Eier
2 Pck Vanillezucker
3/4 Pck Backpulver
Alles verrühren und auf ein Backblech verteilen.
10 min bei 150 -175°C in den Ofen
1/4 Butter in der Mikrowelle flüssig werden lassen, mit 3 EL Milch verrühren und über den Kuchen verteilen, Zucker drüberstreuen, 1 Pck Raslepmandeln drüber.
Weitere 15-20 min in den Ofen. Der Kuchen sollte nicht zu fest werden, abkühlen lassen und fertig.
Guten Appetit
Geändert von Flauscheding (01.09.2007 um 13:46 Uhr)
A misty morning
does not signify
a cloudy day
Gehen wir heute mal in die türkische Ecke
1 Glas Ayvar, mittelscharf oder mild, gibt's beim Türken
2 Händchen voll Walnüsse, gehackt
1 - 2 Becher Vollmilch-Yoghurt (aber bitte schön cremigen)
ein großzügiger Spritzer Zitronensaft
2 - 3 EL glatte Petersilie, gehackt
1 Zwiebel, sehr fein gehackt
Man vermenge das ganze und genieße mit Fladenbrot oder auch anderem Brot.
*Yummie*
Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen
Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"
250 g Butter
1 Schälchen Rucola (so die Größe vom Aldi) - 2 schöne Blätter für Deko zurückbehalten!
1 Bund glatte Petersilie
2 - 3 Knoblauchzehen
etwas Salz, Pfeffer, Zitronensaft nach Gusto
Alles grob hacken, mit der SEHR WEICHEN Butter zusammen pürieren mit dem Pürierstab (geht natürlich auch in ner Küchenmaschine, sofern vorhanden). Nicht so lange pürieren, bis man nichts mehr von den Kräutern sieht!
Dann legt man ein Schüsselchen (entsprechend der Menge) mit Frischhaltefolie aus, legt ein oder zwei Blättchen Rucola auf den Boden und füllt die Butter ein. Schön glatt streichen und kühl stellen. Wenn man das ganze dann stürzt, hat man eine wunderschön aussehende (und noch besser schmeckende) satt grüne Rucola-Butter
Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen
Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"