Der Koch-Rezepte Thread

[Eilika]

vorher gut abkühlen lassen... mh, wie lange willst Du die Dinger denn aufheben??? Bis Weihnachten?

[agouti_lilac]

Weiss nicht so recht... kann sein, dass ich demnächst keinen Backofen mehr habe und da wollte ich das halt noch ein bißchen geniessen... bis Weihnachten wäre nicht schlecht. Aber 12 Wochen sind wohl übertrieben.

[Flemingulus]

Wie wärs mit Einfrieren? (also nicht den rohen Teig, der nutzt Dir ja ohne Ofen nix sondern die fertigen Plätzchen)
Hab da keine Erfahrung mit und besonders knusprig dürfte das was dabei rauskommt ohne Aufbacken nicht werden, aber besser als verschimmelte Plätzchen halt.

[TAssO]

Tasso, dann hätten wir gerne das Rezept HIER REIN!!!!!!!!

Der stolze Besitzer des besagten Rezeptes hat zufällig eine Bar,die ich nun aufsuchen werde(natürlich nur,um mir das Rezept geben zu lassen).

Solide Grüße,
Tasso.

[TAssO]

Ein genaues Rezept konnte ich nicht bekommen.

Klebreis gibt es,wie gesagt,beim Asia Markt.Dieser wird mit Wasser wie normaler Reis gekocht.Es darf nicht zu viel Wasser in den Topf,gerade soviel,dass das Wasser verdunstet ist,wenn der Reis gar ist.Man kann ja immer wieder Wasser nachgießen.Sobald er anfängt sich aufzulösen,oder eben die Körner aneinander kleben,gibst du eine Dose Kokosmilch hinzu.

Nach belieben zuckern.

So wurde mir die Zubereitung beschrieben.
Man kann den Michreis mit Schokolade oder was auch immer verfeinern.

Guten Appetit.

Unsolide Grüße,
Tasso.