Der Koch-Rezepte Thread

[ehemaliger User_25062015]

Mit Zucchini funktioniert das tadellos. Wieso willst du die Aubergine vorher braten?

[Gast26092018]

Damit mehr Aroma und Geschmack zur entfaltung kommt. Wenn ich es nir kurz mit den Eiern brate ist das zu kurz...mir schmeckt Aubergine so richtig durchgebraten

[ehemaliger User_25062015]

Ah ok. Aber wenn du die Reibedatschis (Ich weigere mich Reibekuchen zu sagen!) nicht zu dick machst, dann werden die eigentlich auch so gut durch und knusprig.

[Sleeping Cat]

Hab ich gestern gekocht, als ich nen Streifzug durch die Küche gemacht hatte und noch ein paar Nürnberger, Zucchini und Tomaten gefunden hab

1 Paar Nürnberger Würste
1 Pkg stückige Tomaten
1 (kl) Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe

1. Bis auf die Tomaten alles klein schneiden, die Würste in dünne Rädchen.
2. Wursträdchen in einem Topf anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und glasig dünsten.
3. Zucchini mit in den Topf und max. kurz anbraten. -> sollen danach noch knackig sein ;)
4. Tomaten dazu geben
5. Mit Salz, geschrotetem CHilli und Kräutern der Provence abschmecken

Schmeckt lecker, geht echt schnell und man kann es mit Salat oder Brot dazu essen. Für Nudeln hats zu wenig Soße ^^

[tortet]

Jemand ein ultimatives Rezept zum Abnehmen? Mag nicht nur Salat essen... sfz