Der Koch-Rezepte Thread

[Fr.Pelz]

Wow, das hört sich großartig an. Schade, dass du das nicht schon gestern geschrieben hast, sonst hätte ich heute Auberginen kaufen können.
Dafür habe ich Äpfel und unerigiertes Apfelmus gekauft und mache morgen den Apfel-Streusel.
Brauche eh noch eine Verwendung für das innere der ausgepusteten Eier, die meine Kinder mit in die Kita bringen sollen

[Hoppla-Daisy]

unerigiertes Apfelmus

Made my day!

[Fr.Pelz]

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[TräumerSuse]

unerigiertes Apfelmus...
kann mich jemand aufklären? Ich raffe es mal wieder nicht.

[Eilika]

Ich habe vorgestern eine convenience-gepimpte Lasagne gemacht. 3 Zucchini grob raffeln, 2 Mozzarella-Kugeln fein würfeln. Dann schichten: vegetarische Bolognese-Sosse von Alnatura, Lasagne-Nudel (frisch aus dem Kühlregal ist um Längen besser als die getrockneten), Sosse, Zucchini, Mozzarella, Salz/Pfeffer, Nudel, Sosse und so weiter .... am Ende dann Nudel (habe 3 Gläser Sosse und 6 grosse Nudelplatten genommen). Béchamel-Sosse kochen, oben drauf giessen. Dann bei 200° etwa 1h in den Ofen, nach 20 Minuten etwa habe ich es mit Alufolie abgedeckt. War mega fein. Empfehle nach Inspektion des Kindes postprandial jedoch die Benutzung von Besteck beim Verzehr.