Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[Eilika]

Räuchertofu von Taifun für die "Carbonara"

[Fr.Pelz]

Hier gabs heute Tex-Mex-Wraps, die den Kindern geschmeckt haben Es sollten eigentlich Tacos werden, aber ich habe keine Shells gefunden. Also hab ich easy.peasy das Lidl-Hack angebraten mit je einer Dose gehackte Tomaten, Mais+Kidneybohnen als warme Füllung. Dazu dann Blattsalat, Tomate, Gurke, Olive, Zwiebel als kalte Füllung mit Sour Cream aus Cashews, für den Sohn noch Gouda obendrüber und das alles in Fertig-Wrap-Fladen. Und für mich: Sriracha.

[Chamomilla10]

McDübel, wie machst du die vegane „Käsesauce“?

Ich mag Tofu mittlerweile sogar in der Naturvariante- man muss ihn nur oft genug essen 😁 Ansonsten ist auch „Tofu-Rührei“ lecker!

[Fr.Pelz]

Chamomilla, vegane Käsesosse kann man zb so machen https://www.blueberryvegan.com/de/ve...en-kaesesauce/
Die ist echt super lecker. Für mich gehört noch Knobi und Albaöl rein. Werde die Tage mal eine Kürbisversion davon probieren.

Hier gabs gestern „Döner“ im selbstgebackenen Dinkelfladen, likemeat-Dönerfilet, Feldsalat aus dem Garten und einer Soße aus einer Ankerkraut-Würzmischung. Die kann ich nur empfehlen und in ihrem online Shop gibts grad ein Glas gratis.

[Laelya]

Da wir morgen zum Rippchen essen zu meinen Eltern fahren (also natürlich esse ich Rippchen, Mäuschen und Mann ganz klar nicht) hab ich gerade für den Kaffee morgen einen Pflaumen Blech Kuchen und für meine Tochter und meinen Mann, die keine Pflaumen mögen einen Himbeer-Pudding-Blech Kuchen gebacken. Das Haus riecht jetzt echt lecker