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Aktive Benutzer in diesem Thema

  1. #8841
    Diamanten Mitglied Avatar von Heerestorte
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    Zitat Zitat von WackenDoc Beitrag anzeigen
    Weihnachtsessen: Lecker Hähnchenschenkel (die dieses Jahr gut geworden sind- bin nicht so der Koch), mit fertigen Knödeln (Speckknödel gabs im Real nicht, also Röstzwiebeln/Käse) und Gemüse.

    Richtig leckerer georgischer Weißwein dazu.

    Jetzt taut noch der Apfelkuchen auf. Den gibt´s nachher warm mit Vanilleeis. Und ich versuch mal den Granatapfel ohne Sauerei gepult zu bekommen.
    Granatapfel einfach in einer mit Wasser gefüllten Schüssel unter Wasser pulen.
    Hähnchenschenkel werden so abartig geil:

    https://youtu.be/58oyMoKSSHk

    Name:  IMG_20190711_125920.jpg
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  2. #8842
    Diamanten Mitglied Avatar von WackenDoc
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    Ich hab sie gestern einfach nur mit Salz in Öl angebraten. Heute in den Ofen mit Kreuzkümmel, Pfeffer, selbstgezogenes Thymian, Chilischoten, Wacholderbeeren. Und dann immer fleissig mit ner Mischung aus Wasser, Öl und Gemüsebrühe bepinselt.

    Das weltbeste Hähnchen bekomm ich eh nicht mehr (heuuuul)- das war quasi ein ganzes, ausgenommenes Hähnchen, halb durchschnitten und aufgeklappt. Mit so einer genialen Gewürzmischung- Krezukümmel und Zitrone war drin, den Rest weiss ich nicht. Und dann irgendwie gegrillt. Und ich weiss, wo es die besten Granatäpfel gibt- kein Vergleich zu den Importdingern die man hier bekommt.
    This above all: to thine own self be true,
    And it must follow, as the night the day,
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  3. #8843
    Diamanten Mitglied
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    Mein Kuchen ist nicht gelungen... mal wieder ein Rezept aus dem Internet der Reihe "Wie zur Hölle kann jemand anderes das lecker finden?"



  4. #8844
    Diamanten Mitglied Avatar von Laelya
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    Bei uns gibts heute für mich Lachs mit Reis und Gemüse und für den Mann und das Kind ne vegetarische Variante mit Reis und Gemüse mein Lachs brutzelt gerade im Ofen für nachher, was freu ich mich drauf. Ach nen Salat gibts natürlich auch dazu, wie immer



  5. #8845
    Diamanten Mitglied Avatar von Fr.Pelz
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    Pistazien. Haben alle essentiellen Aminosäuren, viele ungesättigte Fettsäuren und ein Teil der Fette wird auch wieder unresorbiert ausgeschieden. Außerdem greift man durch das Pulen nicht so zu.
    And then again, it´s not out of the realm of extreme possibility...



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