Aus meiner Gyn Famu weiß ich dass das durchaus geht. Ich war in nem mittelgroßem Haus inkl. Perinatalzentrum Stufe I und 1500 Geburten pro Jahr. Dort arbeiteten mehrere Assistenzärztinnen mit 1 bis 3 Kindern in den unterschiedlichsten Arbeitszeitregelungen. 100, 75 und 50 %. Bei guter Organisation der Kollegen untereinander konnte meistens relativ pünktlich schluß gemacht werden. Die Chefärztin der Geburtshilfe hatte auch 2 Kinder.
Die Anästhesie hingegen war sehr unterbesetzt und viele Kollegen mussten da Extra Dienste kloppen damit der laden lief.
Mein bescheidener Rat: Mach das Fachgebiet worauf du Lust hast und achte bei der Stellenauswahl auf ein gutes Betriebsklima untereinander. Am besten Probearbeitstage machen. Nur wegen vermeintlich(!) besserer Arbeitsbedingungen ein Fach zu machen was man nicht möchte ist doch quatsch. Im übrigen müssen die Gasmänner doch sehr früh anfangen 6:00 Uhr. In der Gyn gings bei uns um 7:45 los man konnte die Kinder also durchaus vorher zur Schule bringen