Rezepte

[Ruediger]

Original geschrieben von Pelikan
@ Ruediger

Leckere Sachen! Kochst Du beim Offline-Meeting aus dieser Auswahl? Falls ja müsste ich mir überlegen, auch nach Mü-Kä zu fahren

Welche Ausmaße haben übrigens bei Dir Speisekammer und Küche?

Das alte Loriot-Motto von den "schön übersichtlichen" Gerichten der französischen Küche gilt hier jedenfalls wohl nicht!!!

Wie, Du kommst aus dem Rhein-Main Gebiet und erzählst was vom Treffen?
Kommst Du auch nach MüKä??;)

[Vindu]

Warum sammeln wir hier nicht allgemein wundervolle Rezepte?
Ich hab da auch noch eins.



In siedendes Oel werfen wir zunaechst eine bei lebendigem Leibe
gehaeutete Zwiebel. Unter staendigem Stoehnen koepfen wir eine
Handvoll unschuldiger Spargel, die wir mit dem Blut handgewuergter
Blutorangen getraenkt haben. Nun reissen wir einer noch jung-
fraeulichen Banane die letzte Schale vom Leib und zerquetschen
das noch zuckende Fruchtfleisch. Wir lassen das Ganze schoen
langsam aufkochen und geben dazu eine Handvoll ungeborener
Erbsen, die wir erst unmittelbar zuvor der Mutterschote entrissen
haben, so dass sie noch schotenwarm sind.
Waehrend wir das Ganze nackt auf gluehenden Kohlen schmoren
lassen, vergreifen wir uns an den Beilagen:

Hinterruecks schlagen wir einen ahnungslosen Kohlkopf ein und
zerschneiden ihn auf den noch schlagenden Herzen gevierteilter
Artischocken, wobei wir auf keinen Fall vergessen sollten,
reichlich Salz auf die noch offenen Wunden zu reiben. Wir fuegen
einige gemeuchelte Morcheln bei - im Todesfalle duerfen es auch
gemorchelte Meucheln sein - hauen alles in die Pfanne, und lassen es
zusammen mit den letzten Ueberlebenden unseres Majoran-Massakers
auf groesster Flamme kurz aufschreien. Wir schrecken es mit einer
Messerspitze Curry zu Tode ab, ein Schuss Soja dazu und ein
Faesschen Essig fuer die letzte Oelung.

Nachdem wir alles mit unserem elektrischen Quael nochmals gut
durchgequaelt haben, nehmen wir noch blutjunge Kartoffeln, denen wir
natuerlich zuvor die Augen ausstechen.

Und da ist sie: Die Platte der sieben Grausamkeiten...ist sie nicht
stoehn!!

[RS-USER-Pelikan]

Original geschrieben von Ruediger
Wie, Du kommst aus dem Rhein-Main Gebiet und erzählst was vom Treffen?
Kommst Du auch nach MüKä??;)

Nein, ich kann aus familiären Gründen nicht kommen, obwohl es mich gereizt hätte. Die Andeutung von dem Treffen war mehr als Gag gedacht (Zeltlagerstimmung und haute cuisine).

[RS-USER-Frollein]

passend zur Jahreszeit, schön für Leute mit Zeitmangel:
Das schnellste Früchtesorbet aller Zeiten:
200 g gemischte, gefrorene Beeren, 2-3 Eßlöffel Puderzucker, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Eßlöffel Orangenlikör in die mixende Küchenmaschine geben, bei mittlerer Geschwindigkeit alles nur gerade so lange mixen, bis die Masse cremig ist und sofort "zuschlagen"

[RS-USER-Defi Brillator]

Man kaufe einen Truthahn von fünf Kilogramm (für 6 Personen) und ein - drei
Flaschen Whisky. Dazu Salz, Pfeffer,Olivenöl und Speckstreifen.

Truthahn salzen, pfeffern, mit Speckstreifen belegen, schnüren und etwas
Olivenöl hinzugeben.
Ofen auf 200°C einstellen. Dann ein Glas Whisky auf gutes Gelingen trinken.
Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben.
Nun schenke man sich zwei schnelle Glas Whisky ein und trinke nochmals auf gutes
Gelingen.
Nach 20 Minuten den Thermostat auf 250°C stellen, damit es im Ofen
ordentlich brummt. Danach schenk man sich drei bis sechs Whisky ein.
Nach halm Schdunde öffnen, wenden unn den Braten überwachn.
Die Fisskieflasche ergreiffn unn sich eins hinner die Binde kippn. Nach 'ner
weitern albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlenderen uhd die Trute
rumwenden.
Drauf achtn, sisch nitt die Hand zu Vabrenn an die Schaisss-Ohfndür.
Sisch waidere ffünff odda siehm Wixki innem Glas sisch unn dann unn so.
D'Drute weehrent drrai Schunn'nt (iss auch egal!) waiderbraan unn all ßehn
Minud'n pinkeln.
Wenn üerntwi möchlisch, ßumm Trathuhn hinkrieschn unn den Ohwn aus'm Viech
ziehn. Wall irjensoone Dreggsau den Schnabbs weggesoffn hat, irjenwo was anneres
alloholischeschs schuchen. Nommal ein Schlugg geneemign uhd anschliesnt wida
fasuchen, das Biest auszukriegen. Den fadammt'n Vogel vom Bodn auffläsen unn uff
'ner Bladde hinrichten..
Uffbasse, dass nit Ausrutschn auff'm schaißffettichn Kühnbodn. Wenn isch droßdem
nitt fameidn fasuhn wida aufßuschichtnodersohahaisallesjaeeehscheißegaal!!!

Ein wenig schlafen. Am nächsten Tag den verkohlten Truthahn mit
Mayonnaise und Aspirin kalt essen.

Dann mal guten Appetit!!